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　　9月18日，馬來西亞成功禮待大學(xué)亞洲烹飪藝術(shù)學(xué)院院長何淑娟女土和亞洲烹飪藝術(shù)學(xué)院創(chuàng)辦發(fā)起人之一、華南理工大學(xué)國際旅游研究中心李力教授來訪我校，共商籌建烹飪藝術(shù)學(xué)院。昆明學(xué)院校長黎素梅、副校長熊晶接待來賓，并陪同考察，出席洽談會，深入探討合作辦學(xué)新模式。

　　洽談會上，昆明學(xué)院旅游學(xué)院田芙蓉院長、何淑娟女土分別介紹了昆明學(xué)院旅游學(xué)院和馬來西亞成功禮待大學(xué)學(xué)院的基本情況，對合作辦學(xué)條件形成共識。亞洲烹飪藝術(shù)學(xué)院創(chuàng)辦發(fā)起人之一、華南理工大學(xué)國際旅游研究中心李力教授分析了昆明學(xué)院旅游學(xué)院建立亞洲烹飪藝術(shù)學(xué)院的優(yōu)勢和特色，與馬來西亞成功禮待大學(xué)進(jìn)行合作辦學(xué)的原因和優(yōu)勢，對合作辦學(xué)理念和模式進(jìn)行了說明，提出該合作辦學(xué)需要解決的個關(guān)鍵性問題——協(xié)調(diào)好三方（昆明學(xué)院、世界中餐業(yè)聯(lián)合會和馬來西亞成功禮待大學(xué)學(xué)院）的關(guān)系、對旅游學(xué)院現(xiàn)有辦學(xué)條件和教學(xué)條件進(jìn)行第三方評估、整合昆明學(xué)院全校的資源等。馬來西亞成功禮待大學(xué)學(xué)院院長何淑娟女士在認(rèn)真查看研究烹飪實訓(xùn)大樓的建設(shè)圖紙后，結(jié)合現(xiàn)在的布局情況提出創(chuàng)建建議，需要對烹飪實訓(xùn)大樓的設(shè)施設(shè)備和教學(xué)環(huán)境進(jìn)行調(diào)整，按照國際一流烹飪教學(xué)實踐標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打造。

　　最后，熊晶副校長進(jìn)行全面總結(jié)并提出建立亞洲烹飪藝術(shù)學(xué)院的愿景和具體工作要求：熊晶副校長對籌建亞洲烹飪藝術(shù)學(xué)院項目設(shè)想和計劃并表示支持，并希望亞洲烹飪藝術(shù)學(xué)院創(chuàng)建工作盡快啟動。要求：相關(guān)部門相互合作和支持盡快組建籌備領(lǐng)導(dǎo)小組和工作組，確定具體工作人；盡快擬定并簽定昆明學(xué)院、世界中餐業(yè)聯(lián)合會、馬來西亞成功禮待大學(xué)學(xué)院三方作協(xié)議；國際處、旅游學(xué)院等相關(guān)部門做好2019年華文教育合作項目、教師對外交流項目的申報工作；設(shè)施設(shè)備的改造以烹飪實訓(xùn)大樓為基礎(chǔ)進(jìn)行，但改造和變動不宜過大。希望借亞洲烹飪藝術(shù)學(xué)院的籌建促進(jìn)昆明學(xué)院與馬來西亞成功禮待大學(xué)學(xué)院的師生互換與交流、境外合作辦學(xué)和人文交與合作。

　　此次洽談和交流對促進(jìn)昆明學(xué)院綜合性應(yīng)用型高水平地方大學(xué)的建設(shè)，旅游學(xué)院應(yīng)用型示范特色院系的建設(shè)，烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)和學(xué)科建設(shè)意義重大；是昆明學(xué)院探討人才培養(yǎng)模式改革、對外交流合作、產(chǎn)教融合等的新嘗試；同時對推動滇菜文化的傳承與創(chuàng)新、中餐走向世界也將起到很好的推動作用。

　　學(xué)校國際交流合作處、美術(shù)與藝術(shù)設(shè)計學(xué)院等相關(guān)人員參加上述活動。